Inovasi Desa Berbasis Potensi Lokal: Pengolahan Limbah Kulit Buah Menjadi Eco-Enzyme dan Sabun Kertas Bersama TP PKK Desa Pagerwojo
Keywords:
Eco-Enzyme, Limbah Kulit Buah, Pagerwojo, Sabun Kertas, SDGs DesaAbstract
Pengelolaan limbah organik rumah tangga seperti kulit buah di Desa Pagerwojo, Kabupaten Kendal, umumnya masih dilakukan secara konvensional. Kondisi ini mendorong Tim GIAT 16 UNNES untuk mengadakan program pengabdian masyarakat yang dapat meningkatkan keterampilan serta kesadaran warga atas lingkungan. Melalui pendekatan partisipatif bersama Ibu-Ibu TP PKK Desa Pagerwojo, program ini mengolah limbah kulit buah menjadi produk yang lebih bernilai guna, yaitu eco-enzyme dan sabun kertas (paper soap). Kegiatan ini dilakukan secara sistematif melalui tiga tahapan utama: persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Pada tahap pelaksanaan, warga mendapatkan edukasi, demonstrasi, hingga praktik secara langsung. Pendekatan interaktif ini berhasil memunculkan partisipasi aktif warga dalam membuat eco-ezyme yang berfungsi sebagai pupuk cair alami maupun pembersih. Selain itu, warga juga sukses membuat sabun kertas sebagai sanitasi yang praktis dan hemat. Hasil inovasi ini memberikan manfaat ganda bagi masyarakat. Dari segi ekonomi, pemanfaatan limbah membantu menghemat pengeluaran rumah tangga sekaligus membuka peluang secara nyata untuk mendukung pencapaian SDGs Desa, khususnya pada poin kesetaraan gender (SDGs 5), pertumbuhan ekonomi (SDGs 8), serta konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab (SDGs 12). Program ini menjadi bukti nyata bahwa pengelolaan limbah tepat guna mampu menciptakan desa yang mandiri dan berkelanjutan.
References
Alisalman, M. (2022). Pembelajaran Partisipatif Sebagai Metode dalam Meningkatkan Hasil Belajar Mahasiswa. Jurnal Pendidikan Luar Sekolah, 1, 66–77.
Arista, R. A., Nugraheni, D., Qomaliyah, E. N., Rahma, T., Arifin, A. S., Santosa, K. N., & Yaqin, A. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Eco Enzyme sebagai Solusi Inovatif Pengelolaan Sampah Organik Berkelanjutan. 4(2), 1327–1337.
Aziza, I. F. (2024). PELATIHAN PENGELOLAAN SAMPAH RUMAH TANGGA BERBASIS MASYARAKAT DI DESA SUMBEREJO GEDANGAN. 1(1), 44–51.
Chandra, Y. N., Hartati, C. D., Gunawan, H. G., & Persada, U. D. (2020). SOSIALISASI PEMANFAATAN LIMBAH ORGANIK MENJADI BAHAN PEMBERSIH RUMAH TANGGA. 2020(2011), 9–19.
Dahlan, Z., Sulthan, A. R., & Faridah, E. S. (2025). Pembelajaran aktif sebagai pendekatan pembelajaran yang inovatif. 2(1), 15–26.
Handini, N., Darwina, M., Yudistira, & Pangestoti, W. (2025). Peran pemerintah daerah dalam mengoptimalkan potensi ekonomi lokal melalui inovasi kebijakan pembangunan berkelanjutan. 2(5), 964–986.
Harini, S., Damayanti, C., Rohmadiena, Q., & Artikel, I. (2025). Pengembangan keterampilan berbasis pengolahan sampah plastik sebagai upaya pemberdayaan kader PKK. 6(10), 1222–1232. https://doi.org/10.33474/jp2m.v6i4.24171
Jelita, R. (2022). Produksi Eco Enzyme dengan pemanfaatan Limbah Rumah Tangga untuk Menjaga Kesehatan Masyarakat di Era New Normal. 3(April), 28–35.
Kusumawati, D. E., & Putri, C. N. (2021). PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA MELALUI PEMBUATAN ECO-ENZYME DARI LIMBAH ORGANIK RUMAH TANGGA SNPPM2021L-67 tangga . Aktivitas memasak yang dilakukan oleh ibu rumah tangga akan menghasilkan limbah SNPPM2021L-68. 2021, 0–6.
Mardiyanti, D., Hajar, A., Zurroh, F., & Timur, W. W. (2026). Edukasi dan Pelatihan Pembuatan Eco-Dish Soap Berbasis Eco- Enzyme untuk Meningkatkan Kesadaran Pengelolaan Limbah Organik. 8, 63–70.
Munjarty, P., Wulandari, Pratiwi, A., & Rimawan, M. (2021). Pengabdian kepada masyarakat melalui kuliah kerja nyata sekolah tinggi ilmu ekonomi bima service to the community through real work of sekolah tinggi ilmu ekonomi bima. 2(2), 172–182.
Nuryana, R. S., Jatnika, D. C., & Firsanty, F. P. (2025). EFEKTIVITAS SOSIALISASI SEBAGAI PENDEKATAN PARTISIPATIF DALAM PROGRAM SOSIAL: TINAJUAN SISTEMATIS LITERATUR. 15(1), 35–47.
Patilaiya, H. La, & Rahman, H. (2018). PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PENYULUHAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS KESEHATAN. 2(2).
Sukapiring, D. N., Situmorang, N., Sari, D. N., Novianti, L., Sembiring, J., Khairani, S., Utami, K., & Depari, N. R. S. (2022). Pelatihan Pembuatan Paper Soap ( Sabun Kertas ) di Desa Sidodadi Ramunia Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang. 2(1), 211–216.
Sulistiyani, A. T., Wulandari, Y., Jurusan, D., Publik, K., Sosial, F. I., Politik, I., Mada, U. G., Jurusan, M., Publik, K., Sosial, F. I., Politik, I., & Mada, U. G. (2017). Proses Pemberdayaan Masyarakat Desa Sitimulyo , Kecamatan Piyungan , Kabupaten Bantul dalam Pembentukan Kelompok Pengelola Sampah Mandiri. 146–162.
Suyono, Aunullah, I., & Sa’diyah, H. (2026). Implementasi model pemberdayaan masyarakat berbasis edukasi partisipatif dalam penguatan kapasitas sosial dan ekonomi lokal. 6(1), 121–130.
Tania, L., Maryska, C., Hadiprayogo, B., & Rahayu, W. D. (2026). Transformasi sampah rumah tangga menjadi produk bernilai ekonomi melalui sistem circular economy di tingkat kelurahan . 2(2), 18–27.
Yanti, D., & Awalina, R. (2021). Sosialisasi dan Pelatihan Pengolahan Sampah Organik Menjadi Eco-Enzyme. 28(2), 84–90.
Yelly, P., & Nuari, I. (2026). Implementasi pembelajaran partisipatif berbasis teknologi tepat guna dalam pendidikan lingkungan. 6(2), 256–261.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Putih Malika Cahaya Kalam, Arifa Lutfiya Amanda Putri, Ainun Nissa Sholihah, Azka Zahra Rana Dewi, Muhammad Yusuf Karim, Putih Maliya Cahaya Alam, Miftah Nur Fahrizal, Nurul Hidayah, Ilham Tofaros, Haikal Syahrulrizal, Nina Farliana (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
The Jurnal Pengabdian Masyarakat and its articles is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
