Pelatihan Bahasa Inggris untuk Meningkatkan Kompetensi Bahasa Inggris bagi Staf Hotel di V Hotel & Residence Bandung
Keywords:
Bahasa Inggris untuk Tujuan Khusus (ESP), Perhotelan, Staf Hotel, Pengabdian kepada Masyarakat, V Hotel & ResidenceAbstract
Komunikasi yang berkualitas adalah tulang punggung industri perhotelan. Proyek Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk meningkatkan kemahiran berbahasa Inggris para staf di V Hotel & Residence Bandung. Para peserta dipilih dari berbagai departemen, termasuk Front Office, Housekeeping, Food & Beverage (F&B), dan divisi pendukung lainnya, untuk memastikan peningkatan standar layanan hotel secara komprehensif. Pelatihan ini mengikuti silabus terstruktur sebanyak 15 pertemuan yang dirancang untuk mengatasi kebutuhan spesifik di tempat kerja, mulai dari perkenalan diri dasar hingga penanganan keluhan pelanggan yang kompleks. Metodologi yang digunakan adalah desain pra-eksperimental dengan pre-test dan post-test. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan yang signifikan pada rasa percaya diri dan kemampuan teknis staf dalam menggunakan bahasa Inggris pada skenario profesional, khususnya dalam etiket bertelepon dan memberikan petunjuk arah.
References
Al-Khatib, S. S. (2005). Exploring the English communicative needs of Jordanian hospitality students. International Journal of Applied Linguistics.
Blue, G. M., & Harun, M. (2003). Hospitality language as a professional skill. English for Specific Purposes, 22(1), 73-91.
Brown, H. D. (2007). Principles of Language Learning and Teaching. Pearson Education.
Canale, M., & Swain, M. (1980). Theoretical bases of communicative approaches to second language teaching and testing. Applied Linguistics, 1(1), 1-47.
Dudley-Evans, T., & St John, M. J. (1998). Developments in English for Specific Purposes: A multi-disciplinary approach. Cambridge University Press.
EF Education First. (2023). EF English Proficiency Index 2023: A Ranking of 113 Countries and Regions by English Skills.
Ellis, R. (2003). Task-based Language Learning and Teaching. Oxford University Press.
Fulcher, G., & Davidson, F. (2020). The Routledge Handbook of Language Testing. Routledge.
Gu, P., & Park, J. (Eds.). (2019). English language assessment in multilingual contexts. Cambridge Scholars Publishing.
Hawkey, R., & Green, A. (2021). Language Assessment for Teachers: Research into Practice. Cambridge University Press.
Hutchinson, T., & Waters, A. (1987). English for Specific Purposes: A learning-centered approach. Cambridge University Press.
Jones, A., & Smith, B. (2022). The impact of structured test preparation on TOEFL scores: A longitudinal study. Journal of Applied Linguistics.
Krashen, S. D. (1982). Principles and Practice in Second Language Acquisition. Pergamon Press.
Lashley, C. (2000). Hospitality: A Social Lens. Elsevier.
Munn, W. (2011). The impact of English language proficiency on service quality in the hotel industry. Journal of Hospitality and Tourism.
Nunan, D. (2004). Task-Based Language Teaching. Cambridge University Press.
Phillips, D. (2001). Longman Complete Course for the TOEFL Test. Longman.
Richards, J. C., & Rodgers, T. S. (2014). Approaches and Methods in Language Teaching. Cambridge University Press.
Saville, N., & Weir, C. J. (2019). Language assessment in higher education. Springer.
Sharpe, P. J. (2002). How to prepare for the TOEFL (10th ed.). Binarupa Aksara.
Sugeng, B., Saleh, S. M., & Suharto, G. (2010). Penguasaan bahasa Inggris mahasiswa baru UNY tahun akademik 2005/2006 – 2009/2010 pada kriteria TOEFL-Like. Laporan Penelitian Fakultas Bahasa dan Seni UNY.
Trilling, B., & Fadel, C. (2009). 21st-century skills: Learning for life in our times. Jossey-Bass.
Wigglesworth, G., & In'nami, Y. (Eds.). (2018). Language assessment in multilingual contexts. Multilingual Matters.
Wijana, I. D. P. (2018). Pemertahanan dan pengembangan bahasa Indonesia. Widyaparwa, 46(1), 91–99.
Zuraida, I., et al. (2026). Enhancing Final-Year Students' English Proficiency Through Structured TOEFL Preparation Training. EJL 2026.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Ida Zuraida, Ervina CM Simatupang, Jasmine Nadira Awwali, Rezky Afiahtul Barokah (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
The Jurnal Pengabdian Masyarakat and its articles is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
